萬年健美まんねんけんび

安心の原材料

 霊芝とは、サルノコシカケ科に属するキノコで、日本ではまんねんたけ、と呼ばれています。天然のものは梅の古木に生息し、10万本に2〜3本しか採れないと言われている非常に希少なキノコです。中国では古くから重宝されており、歴代の皇帝は霊芝を献上した者には多額の褒美と官位を与えたと伝えられています。我が国でも「日本書紀」「続日本紀」に書き残されています。
 近年人工栽培が可能となり、霊芝にしかない特性が解明されてきました。萬年健美に使用している霊芝は、自然豊かな瀬戸内で栽培されたものです。 霊芝(写真中央)と清朝皇帝の椅子
(中川美術館所蔵)
 米黒酢は、国内産の米を発酵、熟成させたもので、アミノ酸が豊富に含まれています。
 人の体は、水、蛋白質が多くを占め、大小様々な細胞の組み合わせにより形成されております。その蛋白質と大きな関係にあるのがアミノ酸です。
 萬年健美に使用されている米黒酢は、水は天然地下水、米は100%国内産のものを使用しており、糀(こうじ)菌の特性を活用して発酵、熟成させたものです。
 広島県福山市の北部、山野峡は県立自然公園に指定されており、吉備高原の縁辺に位置する小田川の溪谷で、落差60mある「龍頭の滝」や深淵が連続する「猿鳴峡」があります。
 その自然豊かな環境、山野峡の縁辺地を掘り下げ湧き出た天然水です。この水の持つ独特の味とまろやかさが感じとれます。  霊芝エキスと米黒酢が一体化した原液にこの天然水をブレンドしています。 龍頭峡

安心の製造過程

 霊芝は細胞壁が硬い茸であり、粉末に加工し、お湯で煎じただけではその特有成分を充分に採取できません。長年の年月を経て、霊芝の持つ大切な成分を余すところなく抽出することに成功しました。
 一定の条件下で栽培した霊芝を乾燥させ、粗粉末状に加工します。その後米黒酢と混合・低温で圧力を加え霊芝のエキスを抽出します。一体化した米黒酢と霊芝エキスを数ヶ月の期間と手間をかけ熟成させ、それに山野の天然水を加えて飲みやすくしました。この独自の製法により各々が一体化し、それぞれが持つ貴重な成分を凝縮した天然飲料、それが「萬年健美」です!

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